怎么做腐竹烧肉

1、五花肉切成丁，腐竹泡发切成段

2、热锅加入食用油烧至七分热，把姜片爆香

3、倒入五花肉翻炒

4、五花肉翻炒至微黄后加入料酒十克去腥

5、料酒挥发后加入老抽十克

6、翻炒上色

7、加入一碗开水

8、加入五香三克

9、盖上锅盖小火烧二十分钟

10、加入腐竹

11、加碘盐五克

12、鸡精五克

13、白砂糖三克调味，加盖再烧十五分钟

14、腐竹烧肉就OK啦！