牛肉馅包子怎么做好吃

1、步骤1

酵母先用温水融化倒入面粉中，揉均匀，盖上湿布让面团发酵至两倍大。

2、步骤2

准备馅料。牛肉先加入盐、生油腌制，萝卜切丝，香菇切碎。

3、步骤3

起油锅，倒入香菇和青椒略炒出香味。

4、步骤4

把所有馅料倒到一起拌匀，调入盐、鸡粉。

5、步骤5

发酵好的面团挤出空气，搓成长条状，切成大小一样的剂子。

6、步骤6

把切好的面团擀成皮，边要厚。

7、步骤7

包入馅料即可。

8、步骤8

包好放入蒸锅，锅内放凉水，大火烧开转小火蒸十至十五分钟再焖三四分钟即可。