三文鱼肠的简单做法

1、将柠檬片放到三文鱼上，腌制10分钟去掉一些腥味。

2、用刀分别将三文鱼和鸡胸肉切成块。

3、剥好一些玉米粒，然后胡萝卜削皮用刀切成丁。

4、将三文鱼、鸡胸肉、胡萝卜和玉米粒放进料理机里，倒入适量的食用油。

5、打成细腻顺滑的肉泥。在肉泥里倒入蛋清，往一个方向搅拌，然后把玉米淀粉倒进去搅拌匀。

6、将蚝油、盐和糖放进去。、接着搅拌到均匀。将肉泥装进裱花袋里，用剪刀将裱花袋前边煎一道口子。将肉泥挤到香肠模具里，可以用勺子把肉泥表面稍微抹平。