食补养生香辣虾

1、基围虾洗净，去虾线，开背！倒入适量料酒4片生姜适量盐适量糖腌制半小时。

2、青红椒切滚刀块、洋葱切块、土豆切块、芹菜切段备用。

3、准备好花椒干辣椒

4、锅中倒入油烧至七成热，倒入土豆炸至金黄色捞起。再倒入腌好的虾炸至变色外皮酥脆即可捞起备用。

5、调汁：酱油2勺料酒1勺子醋1勺蚝油1勺糖1勺拌匀

6、锅中倒入适量油，放入蒜花椒生姜干辣椒爆香郫县豆瓣和火锅底油炒出香味切好的辣椒、洋葱、芹菜快速翻炒翻炒。倒入土豆和虾继续翻炒调好的汁继续翻炒均匀即可出锅！

7、酱汁入味，非常好吃！