家庭简易葱油饼的做法

1、把米用冷水泡一晚上

2、倒入榨汁机，水盖过米就行

3、打开榨汁机把米打至无颗粒糊状

4、打好米糊后把蛋、盐、葱、酵母、打泡粉，白砂糖，倒入，用筷子搅拌均匀后，静至2小时，不想静至也可以。

5、我静至2小时后准备开炸啦。

6、烧小半锅油，正好盖过模具就行，没有模具用的汤勺；油温把筷子放进油里马上冒很多小气泡就行，可以下锅开炸啦。

7、中小火炸。开始变色就把饼剥离模具。来回翻，微黄就行。

8、炸好后夹出漏油。

9、冷后可以吃啦