教你做海苔如意卷

1、肉末加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋液、葱末、姜末，搅拌上劲。

2、鸡蛋打散，小火煎鸡蛋皮，我用三颗鸡蛋煎了两张蛋皮。

3、肉末均匀的铺在蛋皮上，不要太厚。

4、放海苔。

5、海苔盖住肉末，中间再放一些肉末，方便下一步成型，否则会散开。

6、从两边卷起。

7、收口朝下摆入蒸锅，水开上汽后蒸15分

8、用快刀切片。

9、海苔如意卷成