西红柿炒鸡蛋教程

吃米饭必备的一个菜系，酸甜可口，配上汤汁米饭完全不够吃啊。难度：简单；

食材

西红柿 一个

鸡蛋 4个

大葱 少许

盐 少许

白砂糖 一勺

食材处理

1、西红柿，鸡蛋洗净备用；2、鸡蛋打入碗中加入少量盐，一勺白糖搅拌均匀，西红柿切长条备用；

火上教程

1、热锅凉油；2、下入备好的蛋液；3、炒至金黄捞出备用；

2、锅底留油下入葱花爆香；5、下入备好的西红柿大火翻炒至出汁；6、沿锅边淋一勺生命源泉；7、水开下入炒好的鸡蛋大火翻炒出锅；