鱿鱼怎么切

1、将鱿鱼处理干净

用剪刀将鱿鱼从中间剪开，去除它的内脏，将鱿鱼清理干净。

2、再用斜刀切鱿鱼

把鱿鱼从中间切成两块，再用斜刀打侧，切入鱿鱼厚度的三分之二。

3、翻个面重新切

切好后转过来对角同样的切法，形成一个鱼鳞式的花纹。

4、均匀的切成方块

再均匀的切成方块就可以了。