香酥油炸小虾

1、先把小虾洗干净后，沥干水分。装在容器里待用。

2、放2勺酱油（一般家庭用的勺子，可以根据自己场囊惹的口味适当减少和增加酱油）在小虾里，把准备好光案的鸡蛋打进去，搅拌近鉴均匀

3、最后把面粉放进去（面粉不要放太多，稍微挂上点面就可以），搅拌均匀

1、油烧热后改中火把小虾放进锅里，用筷子搅拌一下，把小虾打散就可以了，不能多搅。

2、3-5分钟取出就可以了，喜欢嫩一点的就少炸一会，酥一点的就多炸一会