滋麻官麻辣串火锅——为爱吃麻辣烫的童鞋准备的

1、准备好所有的食材。

2、锅中烧开水加少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

3、海带煮上3分钟，鸡纯用开水焯烫，所有食材全部切好，用竹签串好备用。

4、炒锅入油，放火锅底料小火炒至融化出香，加入适量的高汤或者清水。

5、加入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粉和鸡精，大火煮上10分钟，煮出香味。

6、把串好的食材放入一个小锅中，煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。