清炖牛蛙的做法

1、首先将牛蛙宰杀洗净， 加盐、鸡精、白酒腌入味，再用生粉抓匀。

3、继续另取一个锅烧水，把配菜烫熟，捞出来放到汤碗里。

5、最后倒入汤碗里，撒一些蒜末、葱花，芝麻，烧点热油淋上即可。