好大大泰式鸡排做法

1、鸡排洗净，去肥油蒂

2、准备大蒜、洋葱、橄榄油备用。

3、将洋葱，大蒜剁成末

4、取调料盆，将鱼露、糖、水、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、白胡椒粉和大蒜放入调料盆中，搅拌均匀。

5、将鸡胸肉腌制在酱料里面，腌制。

6、煎锅放入少许橄榄油。

7、将腌制好的鸡排放入锅中煎制，一面煎至定型，翻面煎另一面。

8、两面煎金黄，即可出锅。装盘食用时，放入泰式辣椒酱。