野鸡怎么做

1、将野鸡切成块备用。

2、芹菜切段，泡姜切块，泡椒切碎，大蒜切片，小葱切碎。

3、起锅烧油，放入鸡肉翻炒。

4、放入盐、花椒、姜、蒜、葱花、泡姜和泡椒继续翻炒。

5、加入适量豆瓣酱翻炒，放入芹菜继续翻炒。

6、加入适量味精提鲜，美味的野鸡就做好了。