排骨烧莴笋的做法

1、将排骨洗净剁成块备用；

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好；

3、在锅中倒入适量橄榄油；

4、加入备好的调味品姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；

5、加入适量豌豆酱；

6、将排骨倒入锅中；反复翻炒，炒至排骨入味；

7、反复翻炒，炒至排骨入味；

8、加入适量蚝油提香；

9、加入适量水，烧开；

10、将排骨倒入高压锅中，压13分钟；

11、加入备好的莴笋；

12、待莴笋煮熟后，起锅，美味的排骨烧莴笋就做好了。