栗子木耳烧鸡块的做法，快来学学吧！

1、新鲜栗子去除外壳和内皮，木耳温水浸泡好洗净沥干，鸡肉剁块

2、姜片蒜片、葱切段

3、起油锅，下适量的油，下姜片和蒜片爆香

4、放入3-4块儿冰糖炒化

5、加入鸡块，翻炒到略微上色

6、加入适量的盐和适量的老抽

7、放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳，炒拌均匀，倒入适量的开水（没过鸡块儿即好

8、大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟

9、10分钟后，揭盖翻炒均匀后，盖盖继续炖煮10分钟

10、时间到后打开锅盖，转大火收汁

11、出锅前撒上葱段即可，快来试试吧！