1、首先我们来制作生姜水。
将葱和姜放入被子然后倒入水浸泡。
如下图所示。
2、将猪肉切成粒状，放入容器里，用筷子将肉粒打散。
如下图所示。
3、加盐。
加入适量的盐，同方向进行搅拌，直到黏稠。
如下图所示。
4、加入葱姜水。
首先倒入少量生姜水然后进行搅拌。
均匀后再次倒入生姜水继续搅拌。
加入生姜水的目的是为了去除腥味，同时增加馅的口感。
5、加入适当的酱油、生抽进行搅拌直至均匀。
继续放入适量香油，搅拌均匀。
然后可以加入适量的芝麻油搅拌均匀，增加口感。
6、加入盐——葱姜水——生抽、酱油——芝麻油。
这样好吃的饺子馅就做好了。
