1、油青泡水半小时，去除残留有害物质。洗净，控干水分。
2、开水焯烫1分钟，断生。
3、过凉水，让菜叶保持碧绿的颜色。
4、香菇洗净，去根，留下软嫩的帽子。
5、切成薄片。
6、用开水焯烫断生备用。
7、且一些蒜粒。
8、大火，热锅热油。
9、下蒜粒炝锅。喜欢吃蒜的多放一些。
10、问到蒜香下香菇煸炒。
11、下油青一起翻炒。放1勺醋。
12、放适量的盐和鸡精调味。
13、关火出锅。（因为食材都是焯水断生的，所以再回锅炒主要就是调味）
醋烹油青香菇
时间：2024-11-05 09:08:10
时间：2024-11-05 09:08:10
1、油青泡水半小时，去除残留有害物质。洗净，控干水分。
2、开水焯烫1分钟，断生。
3、过凉水，让菜叶保持碧绿的颜色。
4、香菇洗净，去根，留下软嫩的帽子。
5、切成薄片。
6、用开水焯烫断生备用。
7、且一些蒜粒。
8、大火，热锅热油。
9、下蒜粒炝锅。喜欢吃蒜的多放一些。
10、问到蒜香下香菇煸炒。
11、下油青一起翻炒。放1勺醋。
12、放适量的盐和鸡精调味。
13、关火出锅。（因为食材都是焯水断生的，所以再回锅炒主要就是调味）
