自制蟹棒怎么做？

1、鱼肉清洗干净，去皮，切成小块。

2、放入香葱和生姜，腌制15分钟。

3、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、香葱和生姜放入料理机中，打成糊。

4、抹在油纸上。

5、对折，抹平。

6、放入蒸锅中，蒸熟。

7、取出，去除油纸，卷起。

8、刷上番茄酱。