私房菜之青椒红萝卜丝

1、把胡萝卜切成丝

2、青椒也切丝

3、猪肉切丝

4、在猪肉丝里放点盐和淀粉，然后拌匀，这样可以让肉更嫩滑。

5、把锅烧热，下油

6、放入肉丝，滑一下

7、不要久炒，滑一下，就装起来

8、把胡萝卜丝放入锅里小火翻炒，炒到油微微发红

9、放入青椒，然后加盐，继续翻炒

10、再放入肉丝，翻炒

11、好了，装盘出锅，非常的香哦