水爆羊肉炖豆角

1、羊肉片100克，葱姜适量，羊肉片用酱油，鸡精腌制，

2、葱姜爆香，放入花椒面适量，放入豆角，翻炒

3、加料酒，翻炒，加盐适量，炒匀后，加水，要与豆角平行。

4、盖盖，焖一会，豆角熟透了，就可以加羊肉了

5、把豆角拨到一边，让出一块空地，羊肉在开水里翻滚，就熟了

6、炒匀，柔和豆角，就可以出锅了。