红焖羊排骨怎样做才好吃

1、羊排剁块，冷水下锅，倒入20g料酒，煮出血沫捞出，起锅烧油，加入20g，蚝油20g豆瓣酱，20g葱20g姜，20g酱油，20g蚝油，5g芝麻，5g孜然，5g辣椒面，炒出香味

2、放入100ml啤酒，加入100g水，倒入羊排，加入10g老抽，5g鸡精，5g盐，5g胡椒粉，5g鸡粉，五克白糖，5g白醋，放入高压锅压20分钟即可