金针菇干炒的小窍门

1、准备食材，金针菇和青椒，并分别洗好切好。

2、锅中加油烧热后倒入青椒翻炒。

3、青椒丝快炒软时，再放入金针菇段一起翻炒。

4、再加入糖、盐、鸡精等继续快速翻炒一下。

5、将干炒后的金针菇装盘食用。