卤鸡蛋的家常做法

1、鸡蛋

2、鸡蛋煮熟，轻轻地把蛋壳敲破

3、锅里倒入适量的油

4、放入白糖

5、炒出糖色

6、倒入适量的水，加入八角，桂皮，蚝油，食盐，花椒，干辣椒，老抽和鸡蛋，大火煮沸后转中小火煮20分钟，浸泡2小时以上

7、即可