虾仁米粥怎样做--最简单的虾仁米粥做法

材料

大米250克 净虾仁150克 菠菜段少许 精盐 葱段 姜片 大料

做 法

1.大米用清水淘净沥水。

2.净虾仁用清水冲洗干净，挑去泥肠，再用清水冲净、沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、姜、大料，煮至半熟。

3.锅置 旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁，再烧沸时，加入少许精盐调好味即成。