素炒山药的做法

1、不要太薄或太厚，和炒土豆片厚薄就行

2、胡萝卜有点大所以切两半了，要是小可以和山药一样切圆片

3、尽量放葱叶不放葱白，主要是颜色好看

4、我是豆油的所以有末

5、花椒让味道能浓郁点不单调，这是个人口味哈

6、胡萝卜炒的有点边干了就可以

7、放入山药炒均匀

8、觉得有点干锅就放蚝油，这样入味好点，炒匀。放入少量盐和糖翻炒

9、炒匀作料放入葱花就可以出锅了