炒粉丝的家常做法

1、粉丝冷水泡软，把鸡蛋打散摊成饼。

2、然后把火腿肠，洋葱，蛋饼切成条备用。

3、加热油锅，放洋葱炒透明。

4、放入火腿肠，炒软。

5、把泡软的粉丝加进去，翻炒。

6、然后加鸡蛋，一起翻炒。

7、加蚝油和酱油一起，炒匀。（我放酱油后不放盐，觉得淡的可以放点盐）

8、炒匀后就可以出锅了～