如何烹制美味的烧鸭腿

1、将鸭腿冲洗，备用。喷上一点料酒，静止10分钟，去除骚味。

2、将生姜、大蒜与鸭腿放入锅中煎至微黄。

3、加入老抽、葱卷、一碗水，进行大火煮10分钟，小火焖煮20分钟。

4、最后大火收汁，装盘。