1、先制作紫薯泥。将小紫薯去皮洗净，放入蒸锅中，蒸大约15-20分钟。蒸熟后，压成细腻的紫薯泥。
3、取一容器，放入紫薯，再加入牛奶，用搅拌器搅拌成糊状，备用。
5、将紫薯糊倒入液态黄油中，搅拌均匀。
7、取一个打蛋的容器，放入鸡蛋，再加入细砂糖，打散，打匀。
9、直到打发到蛋糊发白有光泽，而且拉出蛋糊，会缓慢掉落，而且纹路不容易消失。
11、将保温紫薯糊，用刮刀淋撒到蛋糊上，继续翻拌均匀。
13、将30G紫薯、20G牛奶混合搅拌均匀，成紫薯你放入裱花袋中。取出烤好的面包，将紫薯泥挤入纸杯中。
14、成品图，营养美味的小蛋糕。
