1、首先备齐所有的食材。
2、扇贝边洗净后，用刀切碎。
3、韭菜和葱摘洗干净后切碎。
4、鸡蛋打散后，锅烧热倒入15克花生油烧热把鸡蛋炒熟。
5、把切碎的扇贝边和韭菜，葱放入炒鸡蛋的锅中，加入十三香调味。
6、再放入适量的盐调味。
7、加上鸡精增加口感。
8、最后放入剩下的15克花生油。
9、把所有的食材调料，混合搅拌均匀即可。
10、麦芯粉里加入温水和成光滑的面团，静置30分钟。
11、静置好的面团揉匀后，搓成长条切成大小一致的剂子。
12、把剂子摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。
13、擀好的面皮上，放入调好的馅料。
14、包成圆圆的包子就可以了。
15、电饼铛提前预热，刷上一层薄薄的食用油，把包好的馅饼，摁扁放入锅中。
16、把两面煎至两面金黄色即可。
