蒸糯米鸡翅的做法

1、首先鸡翅洗干净，打花刀，如图。

2、之后放碗里，加入适量的生姜末，蒜末，生抽，老抽，耗油，料酒，盐，胡椒粉抓均匀。腌制30分钟。

3、糯米洗干净，之后用清水泡好。（泡1个小时）

4、泡发之后捞出来沥干水份，在加入适量的生抽，食用油并搅拌均匀。

5、之后把腌制好的鸡翅放进糯米中，裹上一层糯米。

6、之后全部放盘里，上蒸锅，蒸30分钟左右。

7、蒸好后撒上适量的葱花。