1、所有食材准备好
2、鸡肉切小块放入料理机
3、倒入盐，蚝油，料酒，打入一个鸡蛋
4、所有食材全部放入后用料理机打成泥状
5、锅中水烧开，然后转小火，将鸡肉泥用勺子挖成丸子状一个一个放入锅中
6、等丸子全部做好，煮至浮起水面
7、接着用勺子捞出放入凉开水中过一下冷水
8、这时候把番茄放入热水中烫一下
9、剝去番茄的皮再将番茄切成小块
10、锅烧热倒入适量油
11、将番茄下锅翻炒
12、炒出番茄出汁
13、然后倒入开水
14、再次煮开时放入金针菇和鸡肉丸
15、再次煮开加适量盐调味
16、关火盛出即可
17、金针菇番茄浓汤配鸡肉味，低热量饱腹感却十足！
