海鲜粥， 质嫩爽口 ，非常养胃。

1、花枝切丝，虾仁背部划开后洗净沥干切丁，蚵仔洗净,用开水烫过去腥沥干备用。

2、高汤倒入小汤锅中煮开后，将压散的剩饭倒入汤中，煮开后关小火。

3、 小火煮约5分钟至米粒糊烂。加入海鲜，并用大匙搅拌开。

4、再煮约1分钟后加入盐、白胡椒粉、拌匀。

5、碗里放入香油，洒上葱花，海鲜粥装碗再撒上葱花即可。