锅包肉家常做法

1、切一些胡萝卜丝和葱丝备用。

2、淀粉加水，放置沉淀，把水倒掉

3、再往淀粉里加一勺油鸡蛋搅拌。

4、把切好的猪肉放到淀粉里面腌制15分钟。放入盐，胡椒粉。

5、倒入食用油，加热，油温高了倒入肉片煎炸。

6、在碗中加入糖，醋，番茄酱，酱油，盐，胡椒粉搅拌均匀。

7、炸好的肉捞出，锅中留一点油把肉再次倒入锅中，然后倒入糖醋汁，胡萝卜丝和葱丝