家庭红烧牛肉的做法

1、牛筋条焯水后洗干净，待用。

2、将所有食材切块。

3、将洋葱下锅炒香待用。

4、把红萝卜、小番茄，牛肋条放入一起翻炒。

5、锅中加入酱油，料酒，糖，米酒，盐少许（根据个人口味添加），然后加入开水漫过食材，盖上锅盖水开后，小火煮大约1小时。

6、小火煮大约1小时，加入土豆块，这样土豆不会炖烂。

7、炖到水分只剩下一点时，食材已经入味，红烧牛肉完成，哈哈！

8、装盘，带到单位当午饭吃也不错哦。