科学小实验：四处逃窜的胡椒粉

1、往碟子里倒入大约三分之二的水。

2、等待水面平静后，往水面上撒胡椒粉，撒上胡椒粉之后，不要碰到碟子。

3、用牙签蘸取少量的洗洁精。

4、然后用牙签轻轻地在撒有花椒粉的水面中间点一下，你会发现胡椒粉立马向四处散开。

5、【小科普】因为水有表面张力，而且胡椒粉比较轻，所以能够浮在水面上，洗洁精能破坏水的表面张力，当洗洁精接触水面中间时，中间的表面张力被破坏，而周围的表面张力没有被破坏，就把胡椒粉快速地从中间向周围拉过去。