红枣枸杞桂圆鱼胶炖凤爪~

1、首选，先准备材料，红枣枸杞桂圆和鱼胶，放一边备用

2、准备凤爪，凤爪洗干净，切掉鸡爪的指甲。然后烧开一锅水，将鸡爪放进去，过水，去血水。

3、再烧开一锅水，将鱼胶放入开水中，煮5分钟。

4、然后，将鱼胶捞起，放入碗中，用冷水浸泡30分钟，泡发

5、接着，将红枣枸杞桂圆洗干净，放入碗中，用冷水浸泡20分钟。

6、然后，将鸡爪放入炖盅，将泡好的鱼胶红枣枸杞桂圆也放入炖盅，加入适量的水，隔水炖1个小时。

7、一个小时后，加入适量盐调味，即可。