1、准备好胡萝卜、甜玉米、马蹄、肉馅、盐、酱油、花生油。
2、胡萝卜放在水龙头下冲干净泥巴，用削皮器削干净皮，再次放在水龙头下洗干净，沥干水分。
3、洗干净的胡萝卜放在案板上，切成小粒待用。
4、马蹄放在水龙头下冲干净泥巴，用削皮器削干净皮，削不到的地方用切菜刀削一下，洗干净后切成小粒。
5、玉米剥成粒，洗干净后沥干水分。
6、起锅花生油，待油开始拉丝时，倒入胡萝卜粒、马蹄粒和玉米粒翻炒5分钟，加入适量清水煮开，放入肉馅，用锅铲打散，盖上盖子，煮10分钟。
7、水干后，放适量盐和酱油翻炒均匀，关火出锅，咸香适宜、营养丰富、色泽诱人的胡萝卜炒马蹄就大功告成了，味道很棒哦。
