香菇炒油菜怎么做

1、将油菜菜洗好，油菜择洗干净焯烫至段生捞出控水

2、将香菇先清洗干净，然后将香菇改刀，切成片。

3、使用水开焯烫1分钟捞出控水中，将水晾干

4、打开锅，将锅进行预热，炒锅倒油烧热煸香葱花

5、倒入油菜和香菇进入翻炒，炒至5分熟。

6、烹入生抽、加少许盐快速翻炒均匀即成