小黄姜的吃法

1、首先将黄姜清洗干净，控干水分。

2、然后将黄姜去皮，切片不要太厚也不要太薄（两三毫米左右）放进水里泡上两个小时。

3、接着将不粘锅里放入少许水加入冰糖，让冰糖融化。

4、然后把泡好的姜片放进糖浆里，这时姜片会有水分出来，慢慢熬煮干水分。

5、继续小火慢慢煮出水份，汤汁慢慢变的浓稠。

6、最后将水分煮干，一定得小火翻炒，这时已经起沙了，继续炒干一点即可。

7、黄姜糖片的成品图。