西红柿炖牛肉怎么做

1、炒锅放油，油烧到五六成热，将牛肉放入锅中，翻炒至表面金黄。

2、锅内加入清水，水以淹过肉为宜，加入葱段，姜片，料酒，食盐。

3、将番茄放入锅中，小火焖煮六十分钟出锅即可。

4、温馨提示：油热至5~6成熟即可放入牛肉，锅内注水时水位与食材持平，小火焖煮时耐心等待60分钟。