1、1.采摘。就是采摘新鲜成熟的荷叶，即选择那些荷叶颜色深绿，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁。
2、2.清洗。清洗的时候主要是冲洗掉上面少量的灰尘。有很多生产厂为徒省事都会省掉这一步的，所以大家在购买时，先用冷水冲洗一下再用开水冲泡比较好。
3、3.晾晒。最好在大太阳下暴晒，如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉。我就是在太阳下暴晒了两天。
4、4.切碎。当暴晒之后，感觉荷叶没有水分后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可。（这一步千万不要把荷叶晒太干，因为太干了用刀一切碎成渣渣，亲身经历啊）
5、5.装罐。此时可以直接装罐保藏啦，如果想保藏的更久，就把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐。
6、6，沸水冲泡荷叶即可！
