简易版肉夹馍

1、肉夹馍的饼胚3个，

2、黄椒洗净，一手捏黄椒的蒂，往里面推，再一拉，很轻松就把蒂取出

3、黄椒，青椒分别切段，蒜切成碎

4、猪后腿肉切丝，加生抽一勺，蚝油一勺。十三香少许。料酒少许，腌制10分钟

5、热锅热油，下蒜泥肉丝爆炒

6、待肉丝变色，加青黄椒翻炒

7、待青黄椒八成熟，加一勺生抽调味

8、不粘锅开小火，把饼胚入锅，两面烙热乎就可以(x喜欢饼脆一点的，可以多烙会)

9、用水果刀把烙好的饼，切开3/2处

10、用筷子把炒好的双椒肉丝放到饼里，嗯，开吃吧！