芹菜肉丝小炒怎么做

1、里几肉切丝或切片，加适量蚝油抓匀腌制10分钟备用；锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色变白关火捞出控油；

2、芹菜切段，胡萝卜，冬笋及香干全部切成丝。

3、锅中留底油烧热后，先放胡萝卜丝翻少至略软，再加入冬笋丝一起翻炒片刻；