如何做出嫩滑的蒸蛋

1、一颗鸡蛋加小半勺盐。

2、鸡蛋打散。

3、鸡蛋与温水1：1.5混合。

4、过滤蛋液。

5、水开后上蒸锅中火蒸五分钟。

6、关火再焖五分钟。

7、嫩滑的蒸鸡蛋就做好了。