第一次尝试奶油裱花蛋糕—乳酪夹心草莓奶油蛋糕

1、蛋糕片根据8寸的模具切好，放入模具中，摆入水果

2、奶油奶酪切成小块，隔水加热搅拌，奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒，依次加入剩下的细砂糖，酸奶油，淡奶油，柠檬汁，搅拌均匀。

3、吉利丁片泡软，牛奶微波炉加热，将泡软的吉利丁放入牛奶中搅拌融化。

4、在奶酪糊中加入融化了吉利丁片的牛奶，搅拌均匀。在模具中倒的奶酪糊，冷藏至凝固。

5、盖上蛋糕片，上一层将蛋糕片切好，摆好草莓抹上微微凝固的巴伐露，盖上蛋糕片和下一层组合，抹上奶油裱花