河源萝卜粄的做法

1、先把粘米粉用水调成桨加一点点盐（不能多，因为炒材料的时候还要加一点盐）

2、白萝卜切细丝（或是剁小沫也可以）、香菇跟瘦肉剁成沫、虾皮洗干净炒干备用

3、锅里放油烧热，放瘦肉跟香菇炒熟，再放进虾皮跟白萝卜翻炒一会加上盐

4、把3里面炒好的材料倒进米粉桨里搅匀。

5、把调好的材料倒进蒸盘里（蒸十到十五分钟左右就可以了）