空心菜（酸辣版）

1、准备食材，空心菜清理后洗净，蒜切末或片，干辣椒切两段

2、锅中放油

3、油热后小火，倒入干辣椒和蒜末

4、迅速倒入空心菜，放入适量鸡精和盐大火翻炒

5、不要炒久了

6、炒好后（菜变色后就可以了）装盘即可