胡萝卜丝炒肉的做法

1、首先将瘦肉洗净切成丝。

2、将胡萝卜洗净切成丝。

3、把葱、姜、蒜洗净切好。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等待油烧至七成熟时，将肉丝倒入翻炒。

6、等待瘦肉全部变色后，加入适量的酱油翻炒几下，再加入适量的姜、蒜炒出香味后，最后倒入胡萝卜丝、

7、再加入适量的盐和葱，翻炒至胡萝卜熟后，放入适量的鸡精，翻炒两下出锅装盘即可。