红烧魔芋的做法

1、魔芋需要提前切成条，加少许醋，焯水后，捞出备用。

2、炒锅烧热，放入菜籽油，油温烧辣后，加入少许的盐，再放入泡海椒和泡姜爆香。

3、放入葱段，加入肉沫炒散后，放入酱油。

4、加适量的水烧开。

5、放入煮过的魔芋条继续烧煮。

6、烧煮至魔芋熟透入味后，放入香葱段，收汁。

7、翻炒均匀后起锅，红烧魔芋的做法就介绍完了。