1、准备好黄辣丁一斤半
2、泡生姜，泡辣椒切碎备用
3、小葱，香菜，藿香洗净备用
4、大蒜剥好备用
5、起锅烧油，油温六七成热时，下切碎的泡辣椒，泡生姜，泡豇豆，大蒜，豆瓣酱，生抽，花椒，小米辣，胡椒粉，花椒粉炒香，大火翻炒出香味…
6、加入热水炖煮六七分钟…
7、汤浓味鲜时加入处理干净的黄辣丁…
8、中火煮七八分钟至软糯…
9、下入切碎的葱花香菜及藿香煮出香味
10、准备好干辣椒断，干辣椒粉，花椒粉
11、关火，把干辣椒粉，干辣椒断，花椒粉，白芝麻撒在表面上…
12、另起锅烧油，油热后泼在干辣椒粉上，榨出辣香味
13、泼了热油的黄辣丁
14、这时再撒上些葱花及香菜，一道美味的家常黄辣丁便做好了
15、小伙伴们，快来做起来吧，肉质鲜嫩美味，回口香辣爽口，下饭神器，根本停不下来…
